Normal Bir Atıştırmayı Harika Yapan Nedir? Yapması kolaydır, sizi doldurur ve ağırlık yapmaz, değil mi? Ve ne sıklıkla gecenin ortasında açlık sancıları yaşadınız, ancak çok tembelsiniz veya iştahınızı giderecek bir şeyler yapmak için mutfakta saatlerce çalışacak havada değilsiniz?
Genellikle öğünler arasında çiğnemek için bir şeyler isteriz ve çoğumuz bu yiyecekleri hafife alırız. Biz sadece sıkıcı patates cipsi çantasını veya genellikle sağlıksız olan mağazadan satın alınan diğer ürünleri alıyoruz.
Ya size, 10 dakikanızı zar zor alacak ve dudaklarınızı yalamak için de lezzetli olan oldukça harika bir munchie tarifi hazırladığımızı söyleseydik? Tabii ki, Insta’ya da layık!
Bugün herkesin favorisi olan Crispy Chili Potatoes yapacağız! Fantezi değil, ama tamamen efsanevi, bekle, cesaret! Birkaç ısırıkta duramadı. Ve kalori konusunda endişelenmenize gerek yok; Bu Crispy Chili Potatoes, sağlıklı bir dokunuş için modifiye edilmiştir.
Öyleyse bu basit, az çaba gerektiren ancak süper konforlu yiyecekle devam edelim!
Çıtır çıtır patates nasıl yapılır
Crispy Chili Potato çok basit bir yemektir ve evde kolaylıkla hazırlanabilir. Bu sulu, çıtır çıtır ve ağız sulandıran atıştırmalık, tek kelimeyle dayanılmaz ve uğruna ölmek için lezzetli! Bu munchie kesinlikle yeni gidip atıştırmalıklarınız olacak!
- Patates kızartması (fritöz fırında pişirilmiş)
- Soğan (doğranmış) – 2 küçük soğan
- Kırmızı biber (julienned) – 1/2 su bardağı
- Soya sosu – 2 çay kaşığı
- Acı biber sosu – 3 çay kaşığı
- Domates sosu – 1 çay kaşığı
- Yemeklik yağ – 1 yemek kaşığı
- Tat vermek için tuz
Adım 1. Sebzeleri bir tavada soteleyin
- Bir tavada 1 yemek kaşığı yağı ısıtın.
- Doğranmış soğanı ve dolmalık biberi ekleyin.
- 3 çay kaşığı acı sos ekleyin.
- 2 çay kaşığı soya sosu ekleyin.
- Sebzeleri birkaç dakika sote edin.
Adım 2. Ketçap, tuz ve fırında patates cipsi ekleyin
- 1 tatlı kaşığı domates sosu ekleyin.
- Tat tercihinize göre tuz ekleyin.
- Kızartmaları tavaya ekleyin.
- Sebzeleri ve cipsleri bir veya iki dakika karıştırın.
Damak zevkinize uyması için az çok acı biber sosu, soya sosu ve ketçap ekleyebilirsiniz.
Bu atıştırmalığın sağlıklı olması için patates kızartmasının fritözde pişirilmesi gerekir. Çıtır kızartmalar yapmak için patatesleri 220 ° C’de 15 dakika fritöze koyun. Uzun süre fritözde bırakmayın; aksi takdirde orijinal dokularını kaybederler ve koyu renkli kızartmalar elde edersiniz.
Yapımı Kolay Çıtır Chili Patatesleriniz Yemeye Hazır
Çıtır çıtır çıtır patatesleri bir tabağa aktarın. Çıtır çıtır patateslerin üzerine beyaz susam serpin ve domates sosu ile sıcak olarak servis edin.
10 dakikalık yemeğiniz hazır! Bu lezzetli atıştırmalıkları yerken arkadaşlarınızın ve ailenizin övgüsünün tadını çıkarın.
İpuçları
- Acı biber sosu sevmiyorsanız tatlı ve baharatlı domates sosu kullanabilirsiniz.
- Atıştırmalıklarınızın egzotik lezzetini arttırmak istiyorsanız biraz frenk soğanı, kıyılmış zencefil ve kıyılmış sarımsak da ekleyebilirsiniz.
- Yoğun bir tat için diğer sosların yanına 1 yemek kaşığı sirke ekleyebilirsiniz.
- Çıtır çıtır patates kızartmasını tercih ederseniz sebzelerin üzerine mısır unu ezmesi ekleyin. Mısır unu ezmesi yapmak için 2 çay kaşığı mısır unu 1¼4 su bardağı suya karıştırın.
- Mısır unu ezmesi ayrıca patateslerin daha gevrek olmasını sağlar.
- Bu Crispy Chili Potato Sandwich’i biraz değiştirebilir ve Honey Chili Potatoes yapabilirsiniz. Ballı Acılı Patates yapmak için sebzelere diğer soslarla birlikte 2 yemek kaşığı bal ekleyin.
- Fritözünüz yoksa her zaman eski yoldan gidebilir ve patates kızartması yapabilirsiniz. Ancak sağlıklı bir atıştırmalık için en iyi şekilde pişirilir veya kızartılır.
- Ayrıca evde sıfırdan patates kızartması da yapabilirsiniz. Ev yapımı patates cipsi yapmak için patateslerinizi yıkayın ve soyun. Patatesleri çubuklar halinde kesin ve kızarmamaları için soğuk suya koyun. 20 dakika bekletin; Bu adım fazla nişastayı gidererek daha kabarık ve daha gevrek talaşlara neden olur. Patatesleri sudan çıkarın, süzün ve kurutun. Yağı bir tavada orta ateşte ısıtın ve patatesleri bir araya toplanmayacak şekilde gruplar halinde kızartın. Eşit şekilde pişmeleri için karıştırmaya devam edin. Gevrek olduklarında çıkarın. Daha uzun süre kızartmak sizi kahverengi patateslerle bırakır. Tek seferde üst üste koyun ve soğumaya bırakın. Şimdi, yağın ısısını orta-yüksek veya daha yükseğe çıkarın ve yarı kızarmış patatesleri tekrar koyun. Çıtır, altın kızartmalar elde edene kadar kızartın. Kızartmaları tavadan çıkarın ve fazla yağı bir kağıt havlu veya mendille silin. Patates kızartmalarınızın lezzetini artırmak için biraz kuru ot, kırmızı biber, tuz ve kırmızı pul biber serpebilirsiniz.
- Bu tarifte yer alan kızartmaları süzme peynir ile değiştirebilirsiniz. Tüm süreç aynı olacaktır. Tek yapmanız gereken süzme peyniri sotelenmiş sebzelere eklemeden önce ayrı bir tavada kızartmak.
- Çıtır çıtır çıtır patates kızartmalarınıza daha fazla gevreklik eklemek için biraz kızarmış fıstık ekleyebilirsiniz.
- Biraz daha yetenekli bir yemek için, sebzeleri karıştırırken tavaya kemiksiz tavuk parçaları ekleyin. Çıtır çıtır patates kızartmasına eklemeden önce kemiksiz tavuk parçalarını ayrı ayrı kızartabilirsiniz.
- Bu atıştırmalık için patates kızartması yerine patates ısırıkları da kullanabilirsiniz.
- Sebze doğrama havasında değilseniz, pazarda bulunan önceden doğranmış paketlenmiş sebzeleri her zaman satın alabilirsiniz.
- Ayrıca evde otantik Japon karides tempurasının yanı sıra bazı sebzeler ve daldırma sosunun tadını çok fazla güçlük çekmeden çıkarabilirsiniz .
- İspanyolca bir şeyler seviyorsanız , evde kolayca klasik İspanyol jambon kroketleri yapabilirsiniz .
Leave a Reply