Kabak yulaf ezmesi nasıl yapılır (gerçek fotoğraflarla 2 hızlı tarif)

Sonbahar burada ve onu kutlamanın balkabağından daha iyi bir yolu var! Kabak, sonbaharın özünü güzelce yakalar. Güne balkabağı yulaf ezmesi ile başlamak, sonbahar ruhunu kucaklamanın en iyi yoludur.

Yulaf ezmesi ideal kahvaltılardan biridir. Sadece besleyici olmakla kalmaz, aynı zamanda sizi daha uzun süre tok ve enerjik tutar. Yulaf, kas kütlesini artırmaya ve karın yağını güçlendirmeye yardımcı olur. Ancak yulaf ezmesi ile ilgili en iyi şey, tarifi değiştirebilmeniz ve yine de harika sonuçlar alabilmenizdir.

 

Kabak aynı zamanda kalp ve görme duyusuna iyi gelen çok besleyici bir besindir. Bağışıklık sisteminizi geliştirir ve ayrıca  cildinizi güzelleştirir  .

Kabak yulaf ezmesi, iki sağlıklı yiyeceğin mükemmel birleşimidir ve damak tadınızı tatmin ederken size ikisinin de en iyisini verir. Öyleyse devam edin, o klasik yulaf ezmesi tarifine bir balkabağı bükün. Tanıdık ve rahatlatıcı lezzetleriyle bu sıcacık yulaf ezmeli kahvaltı, bu soğuk sonbahar için sizi ısıtacak.

İşte kabak yulaf ezmesi yapmak için iki hızlı tarif.

• Kabak püresine 2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın ekleyin.
• 1/8 çay kaşığı toz karanfil ekleyin.
• Yarım çay kaşığı öğütülmüş zencefili ekleyin.
• Yarım çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi ekleyin.
• Baharatları ekleyin ve kabak püresine iyice katın.

Yanlış oran yulaf ezmenizin tadını bozabileceğinden baharatlarınızı çok dikkatli ölçün.

Adım 3. Tuz ve yulaf ezmesi ekleyin

• Bir tutam tuz ve ardından 1 bardak çabuk pişen yulaf ezmesi ekleyin.

Adım 4. Su ve badem sütü ekleyin.

 

• Tavaya 1 bardak su dökün.
• Yarım bardak badem sütü de dökün.

Eğer kullanırsanız  ev yapımı badem sütü  , kendi badem süt tutarlılık dayalı sıvıların oranını ayarlamak gerekebilir.

Adım 5. Yulaf ezmesini orta ateşte pişirin.

• Tavanın içindekileri kaynatın.
• Isıyı azaltın ve 5 ila 7 dakika pişirin.

Adım 6. Tarihleri ​​ekleyin ve pişirin.

• Yulaf ezmesi biraz koyulaşmaya başladığında 3-4 çekirdeksiz ve doğranmış Medjool hurması ekleyin.
• Hurmaları sürekli karıştırarak 3-4 dakika pişirin.

Medjool hurmaları en lezzetli hurma çeşitlerinden biridir. Karamel aroması diğer baharatlarla çok iyi uyum sağlar. Bu sağlıklı tatlandırıcı, geleneksel tatlandırıcılara harika bir alternatiftir.

Adım 7. Vanilya esansı ekleyin

• Son olarak 1 çay kaşığı vanilya esansı ekleyin.
• Ateşten çıkarmadan önce 30 saniye daha karıştırın ve pişirin.

Yulaf ezmesini doğranmış badem ve kuru üzüm ile süslenmiş sıcak olarak servis edin. Ayrıca sağlıklı kabak yulaf ezmenizi taze meyve ve seçtiğiniz kuruyemişlerle de doldurabilirsiniz.

Yöntem 2: İnek sütü ile yapılan kabak yulaf ezmesi

Bu lezzetli balkabağı yulaf ezmesi tam yağlı süt kullanır ve hazırlaması hızlı ve kolaydır.

İhtiyacınız olacak şeyler:

• Tam yağlı süt – ¾ fincan
• Pişmiş yulaf ezmesi – 1 su bardağı
• Konserve kabak püresi – ½ fincan
• Balkabağı turtası baharatı – ¼ çay kaşığı
• Esmer şeker – 1 çay kaşığı

Adım 1. Sütü tavada ısıtın.

• Yarım fincan tam yağlı sütü tavaya dökün.
• Orta ateşte ısıtın.

Süt, yulaf ezmesini daha kremalı hale getirir ve tadını artırır. Yulaf ezmenizde tercih ettiğiniz kıvama göre süt miktarını ayarlayabilirsiniz.

Adım 2. Pişmiş yulaf ezmesini ekleyin

• Tavaya 1 bardak pişmiş yulaf ezmesi ekleyin.
• Yulaf ezmesini süte ekleyin ve ikisini tamamen karıştırın.

Adım 3. Kabak püresini ekleyin.

• Sonra tavaya yarım fincan konserve kabak püresi ekleyin ve karıştırın.

Adım 4. Kabak turtası baharatını ve esmer şekeri ekleyin ve pişirin.

• Tavaya ¼ çay kaşığı kabak turtası baharatını ekleyin.
• Ayrıca 1 çay kaşığı esmer şeker ekleyin.
• Ara sıra karıştırarak yulafları ocaktan almadan önce 5 dakika pişirin.

Baharat kabak pasta  iyi yulaf içinde kabak ile gider. Kabaklı turta baharatında yer alan tarçın, hindistan cevizi, zencefil ve karanfil aromaları, balkabağı yulaf ezmesinin lezzetini artıracaktır.

Beyaz şekeri de kullanabilseniz de esmer şeker daha sağlıklıdır. Ayrıca damak tadınıza göre şeker miktarını da ayarlayabilirsiniz.

Kabak yulaf ezmesini sıcak olarak servis edin. Ceviz veya ceviz gibi fındıklarla doldurabilirsiniz. Tatlı dişinizi tatmin etmek için üzerine bal veya akçaağaç şurubu da sürebilirsiniz.

İpuçları

• Konserve balkabağı püresi için alışveriş yaparken, kek yapımı için şeker yüklü şeylerle sıkışıp kalmak istemediğiniz için saf balkabağı aldığınızdan emin olun.
• Yulaf ezmesi için daha küçük baharat fraksiyonlarını ölçemiyorsanız, daha büyük miktarda baharat yapın. Baharat karışımını balkabağı turtası gibi diğer balkabağı tariflerinde de kullanabilirsiniz.
• Daha sağlıklı bir seçenek için tam yağlı süt yerine yağsız süt kullanabilirsiniz. Daha sağlıklı bir kahvaltı veya alternatif bir vegan seçeneği istiyorsanız, sütü su yerine de koyabilirsiniz.
• Her iki tarif de sütlü veya sütsüz sütlerle hazırlanabilir.