Merhaba beyler! Şimdiye kadar paylaştığımız dondurma tariflerini denemekten keyif alacağınızı umuyoruz çünkü kesinlikle öyleyiz. Şimdiye kadar bir dondurma makinesi kullanmadan evde iki bileşenli dondurma yapma konusunda profesyonel olmalısınız. Zaten farklı tatları denediğinizden ve benzersiz ve lezzetli dondurma tarifleri yarattığınızdan eminiz, değil mi?
Bugün haftalık dondurma serimiz sona ererken, son tarifimiz olarak sizlerle gerçekten özel bir dondurmayı paylaşmayı planlıyoruz. Bu dondurma size çocukluğunuzun tüm anılarını getirecek. Klasik ve yanılmaz mangolu dondurmayı yapacağız! Sadece iki malzemeden yapılmış ve buzdolabının yardımı olmadan yapılan bu ikram, şimdiye kadar tattığınız en zengin, en ipeksi ve en lezzetli mangolu dondurma olacak. Bir sonraki tatlı bağımlılığınız olacak. Yapay tatlar, kimyasallar ve katkı maddeleri ile yüklü dondurmaları satın aldığınız mağazalardan kolayca yenebilirsiniz. Bu ev yapımı mangolu dondurma, gerçek mangoların tatlılığının ve otantik lezzetinin tadını çıkarmanızı sağlayacak!
Bu kremsi ev yapımı mangolu dondurmayı yapmak için ihtiyacınız olan şey olgun mango ve yoğunlaştırılmış süt. Kesinlikle yenilenecek, canlanacak ve çocukluğunuzun yaz anılarını yeniden yaşamanıza yardımcı olacak donmuş bir ikram için. Mangolu dondurması yapmak için bu delice lezzetli ve gülünç derecede kolay tadını çıkarın!
İşte bu inanılmaz lezzetli mangolu dondurmayı evde nasıl yapabileceğiniz.
Mangolu dondurma yapmak için adımlar
İhtiyacınız olacak şeyler:
- Mango (doğranmış) – 2 adet.
- Yoğunlaştırılmış süt – 1 kutu (14 oz.)
Tek adımlı yöntem: Malzemeleri bir karıştırıcıda birleştirin ve iyice karıştırın
- Bir karıştırıcıya 2 mango dilimi ekleyin.
- 14 onsluk yoğunlaştırılmış süt kabı ekleyin.
- Malzemeleri iyice karıştırın.
- Bir kaseye aktarın ve kapatın.
- Sertleşene kadar dondurucuya koyun.
Süper lezzetli mangolu dondurmanız çok kısa sürede hazır. Bu dondurmaya herkes aşık olacak. Yoğunlaştırılmış sütün taze olgun mangolarla birleşimi bu dondurmaya zengin tadı ve tatlı aromasını verir.
Bu ev yapımı mangolu dondurmayı sadece birkaç ince ayar ile özelleştirin:
- 1 ½ fincan doğranmış olgun mango ve and fincan şekeri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bu mango posasını 2 bardak süt ve 1 çay kaşığı limon suyuyla bir kapta karıştırın; tüm malzemeleri iyice çırpın. Karışımı kapalı bir kaba aktarın ve 6 saat dondurun. Karışımı dondurucudan çıkarın ve tekrar karıştırın. Karışımı 10 saat daha dondurun. Çıkın ve servis yapın.
- Yumuşak tepeler oluşana kadar bir kasede 2 bardak ağır krema çırpın. Başka bir kapta, iki kişilik mango püresini ve 14 onsluk yoğunlaştırılmış sütü karıştırın. Bu ikinci karışıma çırpılmış krema ekleyin. 6 saat dondurun. Servis yapmadan önce karamel sos ile gezdirin ve biraz doğranmış fıstığı garnitür olarak ekleyin.
- 2 bardak mango püresini ve 14 onsluk yoğunlaştırılmış sütü bir kasede birleştirin. Tat tercihinize göre vanilya veya mango özü ekleyin. 1 bardak çırpılmış krema ekleyin. Hava geçirmez bir kaba aktarın ve 8 saat dondurun.
- Evde mangolu cheesecake dondurma yapmak için bir kasede 1 bardak kremayı çırpın. 1 fincan mango püresi, 2 fincan oda sıcaklığında krem peynir, ¼ fincan pudra şekeri ve ¼ çay kaşığı vanilya özütü ekleyin. Hafif ve kabarık bir karışım elde edene kadar tekrar çırpın. Dondurucu güvenli bir kaba dökün ve gece boyunca dondurun.
İpuçları:
- Daha az lifli olan tatlı, olgun mangolar bu dondurmada kullanmak için en iyisidir.
- Dondurmanın kremalılığını korumak için makalede belirtilenden daha fazla mango eklememeye çalışın.
- En kremalı dondurmayı yapmak için taze bütün krema kullanabilirsiniz.
- Dondurmayı dondurucuda saklarken, buz kristallerinin oluşumunu önlemek için her zaman kapalı veya hava geçirmez bir kap kullanmayı unutmayın.
- Taze mango yerine konserve mango kullanıyorsanız, tatlandırılıp tatlandırılmadığını kontrol edin. Daha sonra dondurmadaki yoğunlaştırılmış süt miktarını ayarlayabilirsiniz, böylece çok tatlı olmaz.
- Dondurmanın tatlılığını azaltmak istiyorsanız yoğunlaştırılmış süt miktarını 14 onsluk tenekenin 3 / 4’üne kadar azaltabilirsiniz.
- Dondurmanıza bir miktar çilekli nane tepesi ekleyin. 3 su bardağı taze çilek, ¼ su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı su ve 2 yemek kaşığı ince dilimlenmiş taze nane yaprağı hazırlayın. Bir tencerede çilek, şeker ve suyu karıştırın ve orta ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin. Meyveyi karıştırmaya ve kırmaya devam edin. Ateşten alın ve nane yapraklarını ekleyin. Soğumaya bırakın ve ardından bir kavanoza aktarın. Bu malzemeyi bir haftaya kadar buzdolabında saklayabilirsiniz.
- Ayrıca böğürtlenli zencefilli sos da yapabilirsiniz. 12 ons taze böğürtlen, ¼ fincan toz şeker, 2 yemek kaşığı su ve 2 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefile ihtiyacınız olacak. Bir tencerede tüm bu malzemeleri orta ateşte 15 dakika pişirin. Soğumasını bekleyin ve daha sonra kullanmak üzere bir kavanozda saklayın.
- Denenecek bir başka ilginç pansuman mango-vanilya olacaktır. Bunun için 2 su bardağı doğranmış taze mango, yarım su bardağı toz şeker, 2 yemek kaşığı su ve 1 yemek kaşığı vanilya ezmesi veya özü hazırlayın. Yine malzemeleri orta ateşte 15 dakika pişirin. Bu malzemeyi bir hafta buzdolabında saklayabilirsiniz.
- Bu soslar ayrıca Geek yoğurdunuz için karışımlar olarak veya pişmiş ikramlar için dolgu olarak kullanılabilir.
Leave a Reply