Buharda tüten veya soğuk ve ferahlatıcı çay başlı başına bir stres gidericidir. Yoğun bir günün sonunda yorgun birçok insan geceyi bir fincan limon çayı ile dinlenerek geçirir. Ancak limon çayı çok sayıda başka fayda da sağlar.
Limon çayı ve çeşitleri, sağladıkları detoksifikasyon faydaları nedeniyle dünya çapında popülerdir. Limonlu zencefil çayı vücudunuzun bağışıklığını güçlendirir, bağırsak sistemini rahatlatır ve rahatlatır ve bağırsak gazının atılmasına yardımcı olur.
Limon ve zencefil antioksidan bakımından zengindir. Bu, çaya iltihap önleyici faydalar sağlar. Aynı zamanda insülin üretimi ve salgılanmasını dengeleyerek diyabetin kontrolüne yardımcı olur. Vücuttaki şeker seviyelerini dengeleyerek ve organların düzgün çalışmasını sağlayarak kilo vermeye de yardımcı olur.
Sabah ilk iş olan sade limon çayı, dolgun, güzel saçlar ve sağlıklı, ışıltılı bir cilt elde etmenin bir yolu olabilir.
Limon çayının tüm bu faydaları ile kendinize bir fincan hazırlamaya hevesli olmalısınız.
İşte rahatlatıcı bir fincan limon çayı yapmak için kullanabileceğiniz iki yöntem ve ona zencefil ekleme seçeneği.
- Yöntem 1: Çay yapraklarını demleyerek limon çayı yapın
- Yöntem 2: Çay yapraklarını kaynatarak limon çayı yapın
Yöntem 1: Çay yapraklarını demleyerek limon çayı yapın
İhtiyacınız olacak şeyler:
- Su
- Çay yaprakları – 1 çay kaşığı
- Limon – 2 veya 3 dilim
- Tava
- Çaydanlık
- Ölçü kapları ve kaşıkları
Adım 1. Suyu kaynatın.
1 bardak suyu bir tencereye dökün ve kaynatın. Kaynama sırasında buharlaşma nedeniyle miktar azaldığından, daima ihtiyacınız olandan biraz daha fazla su ölçün.
Adım 2. Çay yapraklarını bir su ısıtıcısına koyun.
1 çay kaşığı çay yaprağını bir demliğe koyun.
Adım 3. Limon dilimleri ekleyin
Su ısıtıcısına 2 veya 3 taze kesilmiş limon dilimi de koyun.
Limon, çaya taze bir narenciye aroması verir. Limon, çeşitli sağlık yararlarının yanı sıra, vücudunuzun pH seviyelerini dengelemeye yardımcı olur ve daha taze nefes almanızı sağlar.
Adım 4. Su ısıtıcısına kaynar su dökün ve demlenmesine izin verin.
Kaynayan suyu su ısıtıcısına dökün ve zevkinize ve aroma tercihlerinize bağlı olarak 3 ila 5 dakika bekletin.
Adım 5. Çayı bir fincana dökün ve
Çayı bir bardağa dökün. İsterseniz çayı dilediğiniz tatlandırıcı ile tatlandırın. Çayın tatları da şekersiz olarak tüketilebilir.
Yöntem 2: Çay yapraklarını kaynatarak limon çayı yapın
A. Basit limon çayı
İhtiyacınız olacak şeyler:
- Su
- Çay yaprakları – 1 çay kaşığı
- Limon – 1 veya 2 dilim
- Tava
- Ölçü kabı ve kaşıkları
Adım 1. Suyu kaynatın.
Su kaynatıldığında miktar olarak azalma eğilimi gösterir, bu nedenle bir tencerede yaklaşık 1⅛ bardak su ölçün. Suyu kaynatın.
Adım 2. Su kaynadığında çay yapraklarını ekleyin
Su kaynamaya başlayınca 1 çay kaşığı çay yaprağı ekleyin.
Adım 3. Limon dilimleri ekleyin ve dinlendirin.
Ayrıca suya 1 veya 2 taze kesilmiş limon dilimi ekleyin. Çayın 3 ila 5 dakika demlenmesine izin verin. İsterseniz tavayı bir kapakla kapatın.
Adım 4. Çayı bir fincana süzün ve
Çayı süzgeçten geçirip bardağa süzün.
Çayı bal, şeker veya seçtiğiniz herhangi bir tatlandırıcı ile tatlandırın. Alternatif olarak çayınızın tadını şekersiz de çıkarabilirsiniz.
B. Zencefil limon çayı
İhtiyacınız olacak şeyler:
- Su
- Çay yaprakları – 1 çay kaşığı
- Limon – 2 veya 3 dilim
- Zencefil – 4 veya 5 dilim
- Tava
- Ölçü kapları ve kaşıkları
Adım 1. Suyu kaynatın.
1 sau bardak suyu bir tencerede ölçün ve kaynatın.
Adım 2. Su sıcakken dilimlenmiş zencefil ekleyin
Su ısınmaya başlayınca 4-5 dilim zencefil ekleyin. Bu noktada zencefil eklemek, zencefilin lezzetini ortaya çıkarmaya yardımcı olur ve çayın uygun şekilde demlenmesine izin verir.
Adım 3. Su kaynamaya başladığında çay yapraklarını ekleyin.
Su kaynamaya başlayınca 1 çay kaşığı çay yaprağı ekleyin.
Adım 4. Limon dilimleri ekleyin ve dinlendirin.
Çay yapraklarından hemen sonra tavaya 2 veya 3 adet taze kesilmiş limon dilimi ekleyin. İstediğiniz rengi, tadı ve kokuyu elde edene kadar çayı yaklaşık 3 ila 5 dakika demleyin.
Adım 5. Çayı bir bardağa süzün.
Çayı dikkatlice bir bardağa süzün. Çayın tadını olduğu gibi çıkarın veya tatlandırmaya devam edin.
Adım 6. İsterseniz tatlandırın
Şekersiz tadını çıkarırken, bal zencefil aromasıyla çok iyi gider. Başka bir tatlandırıcı seçeneği de kullanabilirsiniz.
Ek ipuçları
- Genel kural, 1 bardak suya 1 çay kaşığı çay yaprağı vermektir, ancak çay yapraklarının miktarı da kullandığınız çay yapraklarının türüne bağlıdır. Buna göre istediğiniz sayıda porsiyon hazırlayabilirsiniz.
- Daha güçlü veya zayıf bir çay yapmak için demleme süresini artırmak veya azaltmak yerine çay yapraklarının miktarını ayarlayın.
- Kaynatma sırasında su miktarı azaldıkça her zaman gerektiğinden biraz daha fazla su kullanın.
- Güçlü çay yaprakları daha az demleme / demleme süresi gerektirir ve uzun süreli demleme ile acılaşma eğilimindedir.
- Taze limon dilimleri yerine limon suyu kullanıyorsanız, limon suyunu çayı ocaktan almadan sadece birkaç saniye önce ekleyin.
- Ayrıca çayın soğumasını sağlayabilir ve ferahlatıcı bir içecek olarak tadını çıkarabilirsiniz.
- Çayınızı tatlandırmak için bal veya şekerin yanı sıra akçaağaç şurubu veya stevia da kullanabilirsiniz.
- Bu çayın içine 1 veya 2 çubuk tarçın eklemek gibi baharatları da deneyebilirsiniz.
Leave a Reply