Makine olmadan 5 dakikada cappuccino nasıl yapılır

Sonuç olarak, kendini kapuçino ya da latte gibi hissettiğinde genellikle yerel kafelere ve popüler kafelere yöneliyor. Çoğu zaman, bu kafelerin talep ettiği sade süt ve kahve içeceklerinin fiyatını sorguluyorsunuz.

Veya kapuçino arzunuzu doyurmak için evinizin rahatlığından ayrılmaya istekli olmayabilirsiniz. Ev yapımı cappuccino yapmak böyle zamanlarda cazip bir fikirdir. Eğer denemeleriniz daha önce bu bulunması zor süt köpüğünün yokluğuyla engellendiyse, endişelenmeyi bırakın çünkü süt köpürtmek tahmin edebileceğinizden daha kolaydır.

İşte makine olmadan 5 dakikada evde cappuccino yapmanın iki yolu.

Yöntem 1: Demlenmiş kahvenin kullanılması

İhtiyacınız olacak şeyler:

• Demlenmiş kahve – ¼ fincan
• Tam yağlı süt, ısıtılmış – ½ fincan
• Tarçın tozu – bir tutam

Adım 1. Sütü çırparak köpürtün

Bir çırpma teli ile ½ fincan ılık sütü köpürtmek için çırpın. Birkaç dakika veya daha fazla sürekli çalkalama alabilir. Dayakta iyi değilseniz, normal yerine bir elektrikli karıştırıcı kullanın.

Süt köpürürken hacim olarak genişlediğini fark edeceksiniz. İşiniz bittiğinde, süt kabını biraz çevirin ve tezgaha hafifçe vurun. Bu, büyük kabarcıkları giderir ve köpüğü daha kalın hale getirir.

Adım 2. Demlenmiş kahveyi bir fincana dökün.

¼ fincan sıcak kahveyi  kahve kupanıza dökün . Kahveyi fincana dökmeden önce tatlandırın. Kahveyi bardağa döktükten sonra biraz pudra şekeri de ekleyebilirsiniz.

Adım 3. Köpüklü sütü ekleyin

Şimdi, çırpılmış sütü, köpüğü ve her şeyi dökün. Kahve köpüklü ihtişamla yükselecek.

Adım 4. Üzerine bir tutam öğütülmüş tarçın ekleyin.

Şimdi çok fazla acele etmeden önce, üzerine biraz tarçın serperek son bir dokunuş yapın.

Bu ışıltılı cenneti içerken, bir   dahaki sefere denemek isteyeceğiniz cappuccino çeşitlerini düşünün.

Yöntem 2: Hazır kahve kullanın

İhtiyacınız olacak şeyler:

• Sıcak su – ¼ fincan
• Tam yağlı süt, ısıtılmış – ½ fincan
• Hazır kahve – 1 çay kaşığı
• Pudra şekeri – 1 çay kaşığı
• Tarçın tozu – bir tutam

Adım 1. Köpük yapmak için sütü sallayın.

Sütü köpürtmenin bir başka yolu da çalkalayıcı kullanmaktır. Yarım fincan ısıtılmış sütü çalkalayıcıya dökün. Kapağı kapatın ve sallamaya başlayın. Birkaç dakikalık karıştırma size yeterince köpük vermelidir. Daha büyük baloncukları patlatmak ve köpüğü yoğunlaştırmak için tezgahın üzerindeki çalkalayıcıya biraz hafifçe vurun.

Adım 2. Hazır kahveyi ve şekeri bir fincana koyun.

1 çay kaşığı hazır kahve ve pudra şekeri ölçün ve kahve fincanınıza koyun.

Adım 3. Sıcak suyu ekleyin

Yarım fincan sıcak su dökün ve iyice karıştırın.

Adım 4. Sütü ve köpüğü dökün.

Şimdi çalkalayıcıdan sütü ve ardından köpüğü dökün.

Adım 5. Üzerine bir tutam tarçın ekleyin.

Bu ışıltılı zevki bir tutam öğütülmüş tarçınla doldurun.

Muhtemelen, köpüklü cappuccino’nun bu ev yapımı versiyonunu sevmeye başladığınızda   , bunu ailenize ve arkadaşlarınıza sunmak isteyeceksiniz. Daha ilginç hale getirmek için karamel ve çikolata ile de deneyebilirsiniz.

Ek ipuçları

• Köpüklü hale getirme söz konusu olduğunda sütün sıcaklığı önemlidir. Sıcak hissediyor ama yine de avucunuzun içinde rahatça tutabiliyorsanız, sıcaklık doğrudur. Soğuksa sütün köpürmeyeceğini bilin. Çok sıcaksa, köpük birkaç dakika içinde kaybolur.
• Çalkalama ve karıştırma süresi, sıcaklığa ve kullanılan sütün türüne göre değişebilir.
• İnek sütü köpürtmek için en iyisidir, ancak diğer sütlü veya sütsüz sütleri de deneyebilirsiniz. Sütü vücut sıcaklığınıza göre ısıtmayı unutmayın.
• Kapuçinonun üzerine toz tarçın serpmek yerine kakao veya çikolata tozu da kullanabilirsiniz.