Bir tavada ekmek nasıl kızartılır

Bir fırın veya ızgara kullanabilirsiniz, ancak ekmeğinizi ocakta bir tavada kızartmak kendi liginde bir şeydir. Bir kez alıştığınızda, gerçekten ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz.

Tost makinesi olmadan tavada ekmek kızartırken seçebileceğiniz iki yöntem vardır.

• Yöntem 1: tereyağı yok
• Yöntem 2: Tereyağı kullanın

• Yapışmaz tava
• Spatula
• Dilimlenmiş ekmek
• Tereyağı bıçağı
• Fıstık ezmesi
• Platon

Adım 1. Tavayı önceden ısıtın

Tavayı yaklaşık 1 dakika kısık ateşte ısıtın. Tavayı önceden ısıtmak, ekmeği ne kadar süre açık bırakacağınız konusunda size daha iyi bir fikir verecektir.

Adım 2. Ekmeği tavaya yerleştirin.

Önceden ısıtılmış tavaya bir dilim ekmek koyun.

Profesyonel dilimlenmiş ekmeğin kızartılması daha kolaydır. Yerel fırın veya bakkaldan dilimlenmiş ekmek satın alabilir veya en sevdiğiniz somunu sizin için paketlenmeden önce sizin için kesebilirsiniz.

Adım 3. Bir spatula ile hafifçe bastırın.

Ekmeğinizin eşit olmayan şekilde kızartılmasını istemezsiniz. Bunu önlemek için ekmeğin her tarafına bir spatula ile hafifçe bastırmalısınız. Çok sert bastırmayın, yoksa ekmek parçalanabilir.

Adım 4. 2 dakika sonra çevirin

Ekmeği kısık ateşte 2 dakika kızarttıktan sonra, kızarmış taraf altın sarısı görünmelidir. Sonra diğer tarafa kızartmak için ters çevirin.

Adım 5. Diğer tarafı kızartın

Şimdi ekmeğin diğer tarafını kısık ateşte kızarana kadar kızartın. Yine, her taraftan bir spatula ile hafifçe bastırarak eşit şekilde kızarttığınızdan emin olun.

Adım 6. Bir plakanın üzerine çevirin

İşin bittiğinde, tostu bir tabağa çevir. Tereyağsız tost nispeten sağlıklı olduğundan, istediğiniz kadar tost yapın.

Adım 7. Fıstık ezmesi ile servis yapın.

Fıstık ezmesi, kızarmış ekmek için favori ve sağlıklı bir malzemedir. Harika tadı ve besin değeri ile kahvaltı için mükemmel bir seçimdir.

Tostunuzun üzerine uygun miktarda fıstık ezmesi sürün.

Yöntem 2: Tereyağı kullanın

Tereyağsız ekmek kızartmak daha sağlıklıdır, ama bunda bu kadar eğlenceli olan ne? Tereyağlı tost, lezzet için daha fazla puan alır.

İhtiyacınız olacak şeyler:

• Yapışmaz tava
• Spatula
• Dilimlenmiş ekmek
• Tereyağı bıçağı
• Tereyağı
• Öğütülmüş biber, kekik veya peynir ezmesi
• Platon

Adım 1. Tavayı önceden ısıtın

Yine, tavayı 1 dakika kısık ateşte önceden ısıtarak başlayın.

Adım 2. Ekmeğin bir tarafını yağlayın

Adım 4. Bir spatula ile yavaşça bastırın

Ekmeğin eşit şekilde kızarmasını sağlamak için bir spatula ile her taraftan hafifçe bastırın.

Adım 5. Yağsız tarafı eşit şekilde yağlayın

Ekmeğin yukarı bakan tarafını tereyağı yapın. Eşit şekilde kızarması için eşit şekilde yağladığınızdan emin olun.

Adım 6. 2 dakika sonra çevirin

Ekmeği 2 dakika kızarttıktan sonra çevirin.

Adım 7. Ekmeği diğer tarafta kızartın

Diğer tarafı da benzer şekilde kızartın. Ekmeği her taraftan hafifçe bastırarak eşit şekilde kızartın.

Adım 8. İşiniz bittiğinde bir tabağa çevirin

Tostunuz her iki tarafta da altın kahverengiye döndüğünde, bir tabağa aktarın.

Adım 9. İstediğiniz sosları ekleyin: öğütülmüş biber, kekik veya sürülmüş peynir

Tostunuzu farklı malzemelerle zevkinize ve zevkinize göre baharatlayabilirsiniz.

Biber hayranıysanız, eşsiz bir lezzet için tostunuzun üzerine karabiber serpin.

Bunun yerine, kekiği daha çok seviyorsanız, kekik tercih edin.

Peynir damak tadınızı gıdıklıyorsa, alternatif olarak bir ezme kullanabilirsiniz.

Tercihinize bağlı olarak aromalı sürülebilir peynir veya sadece eskisini kullanabilirsiniz.

Ek ipuçları:

• Bir tavada ekmek kızartmanın püf noktası ısıyı kontrol etmektir. En düşük ısı ayarlarıyla başlayın ve ısıya daha alıştıkça artırın. Bu, kızarmış ekmeği önlemenize yardımcı olacaktır.
• Bir somun ekmeğiniz varsa, evde tırtıklı bir bıçakla tırtıklı hareketlerle kesebilirsiniz.
• Bayat ekmek kızartmadan sonra rahatlıkla kullanılabilir.
• Bir spatula ile çok fazla bastırırsanız, özellikle bayatsa ekmeği kırma riskiniz vardır.