Evde lezzetli Coca-Cola tavuğu yapmak için adımlar
İhtiyacınız olacak şeyler:
Kızarmış tavuk için:
- Küçük parçalar halinde kesilmiş tavuk göğsü – 20 oz
- Çok amaçlı un – 1 su bardağı
- 1/3 su bardağı süt
- Su – 1/3 su bardağı
- Yumurta – 1
- Kabartma tozu – 1 çay kaşığı
- Tuz – 1/2 çay kaşığı
- Biber – ¼ çay kaşığı
Sosu için:
- Coca-Cola – 3 bardak
- Soya sosu – 3 yemek kaşığı
- Öğütülmüş zencefil – 1 çay kaşığı
- Sarımsak – 5 diş, kıyılmış
- Sirke – 4 çay kaşığı
Ekstra:
- Kızartma yağı – 1 ½ bardak
- Susam tohumları, isteğe bağlı – 1 yemek kaşığı
Adım 1. Sos için malzemeleri karıştırın.
- 3 bardak Coca-Cola’yı bir wok veya tavaya dökün.
- 3 yemek kaşığı soya sosu ekleyin.
- 4 çay kaşığı sirke ekleyin.
- 1 tatlı kaşığı ince öğütülmüş zencefil ekleyin.
- 5 diş kıyılmış sarımsak ekleyin.
- Her şeyi birlikte karıştırın.
Adım 2. Sosu kaynatın ve
- Sosu yaklaşık 35 dakika orta ateşte kaynatın.
- Zaman zaman karıştırın.
- Tavanın dibinde kaşık izini gördüğünüzde hazır.
Adım 3. Hamuru tavuk için hazırlayın.
- Büyük bir kaseye 1 yumurta alın ve biraz çırpın.
- 1 bardak çok amaçlı un ekleyin.
- 1 çay kaşığı kabartma tozu ekleyin.
- 1/3 bardak su ekleyin.
- 1/3 bardak süt ekleyin.
- İyice karıştırmak için malzemeleri bir tel çırpma teli ile çırpın.
- Tavuğu ekleyin.
- ½ çay kaşığı tuz ve ¼ çay kaşığı karabiber ekleyin.
- İyice karıştırın.
Adım 4. Tavuğu kızartın
- Bir tavaya 1 bardak sıvı yağ koyun.
- Isınmasına izin verin.
- Tavuğu gruplar halinde kızartın.
- Parçaları eşit şekilde kahverengi olacak şekilde çevirin.
- Kızarmış tavuğu kağıt havlu kaplı bir kaba koyun.
Adım 5. Tavuğu sosla karıştırın.
- Tavada kızarmış tavuğu sosun üzerine koyun.
- Yavaşça karıştırın; tavuğun çıtır tabakasını kırmamaya dikkat edin.
- İsteğe bağlı olarak tavuğa yaklaşık 1 çorba kaşığı susam tohumu da ekleyebilirsiniz. İsterseniz, taze bir dokunuş için biraz doğranmış frenk soğanı da ekleyebilirsiniz.
Arkadaşlarınız ve ailenizle lezzetli Coca-Cola Tavuğunuzu paylaşın ve tadını çıkarın.
İpuçları
- Bu en iyi hemen servis edilir. Daha sonra bir parti veya aile toplantısı için servis etmek isterseniz, tavuğu sosla karıştırmayın. Sosu servis yapmadan hemen önce ısıtın ve tavuğu ekleyin.
FabHow İpuçları
- Isıyı artırmak için Coca-Cola sosuna birkaç damla Worcestershire sosu ekleyebilirsiniz.
- Lezzetini arttırmak için tavuğu biraz tuz, karabiber ve taze sıkılmış limon suyuyla birkaç saat veya bir gece marine edin.
- Bu tarifi, kıyılmış tavuk göğsü yerine istediğiniz tavuk parçalarını kullanarak ve pişirme süresini buna göre ayarlayarak Coca-Cola yedek kaburga veya tavuk kanadı yapmak için de kullanabilirsiniz.
- Sosunuz çok akarsa, koyulaştırıcı görevi gördüğü için biraz mısır nişastası ekleyin. Ağzınızda çiğ bir mısır nişastası aroması bırakacağından sonuna doğru eklememeye dikkat edin.
- Ayrıca susam tohumlarını tavuğa eklemeden önce ekstra gevrek bir lezzet için kızartabilirsiniz.
- Daha fazla ev yapımı sos tarifiyle ilgileniyorsanız , kendi barbekü sosunuzu veya hardal sosunuzu evde nasıl yapacağınızı da öğrenebilirsiniz .
Leave a Reply