Kış yaklaşıyor! Renk değiştiren yapraklarla, kapınıza çıkan kiraz kabakları ile sonbaharın ortasında yaz uzak bir anı gibi görünüyor!
Ve bu, balkabağı turtasından daha iyi bir şey gerektirmez – sonbaharda hasat ve neşe sembolü!
Sonbaharda balkabağı turtası pişirmek en keyifli deneyimlerden biridir. Ve tek yapmak istediğin yakındaki bir markete koşmak, bir kavanoz balkabağı turtası baharatı almak ve turtanın tadını çıkarmak! Ama sonra baharatın tükendiğini keşfettiğinde zevki hayal kırıklığına dönüşür.
Kabak turtası baharatı bulamazsanız endişelenmeyin. Kendin yapabilirsin!
Evet, doğru duydunuz!
Kendi sonbahar pişirme malzemenizi kolayca yapabilirsiniz. Ve isminin sizi aldatmasına izin vermeyin, bu baharatın balkabağı turtasının ötesinde çok çeşitli kullanım alanları vardır.
Sadece birkaç baharatı karıştırın ve pastanızı, sabah lattesini veya en sevdiğiniz yemeği en sevdiğiniz baharatla renklendirebilirsiniz. Ve evde kendi balkabağı baharatınızı yaptıktan sonra, bir reklama geri dönmek istemeyebilirsiniz!
İşte evde balkabağı turtası nasıl yapılır.
Balkabağı turtası baharat
İhtiyacınız olacak şeyler:
- Tarçın tozu – 1 yemek kaşığı
- Zencefil tozu – 2 çay kaşığı
- Küçük hindistan cevizi tozu – 1 çay kaşığı
- Karanfil tozu – 1 çay kaşığı
- Mace tozu – ½ çay kaşığı
- Yenibahar tozu – ½ çay kaşığı
Adım 1. Tarçın, karanfil ve zencefili bir kasede karıştırın.
- Bir kaseye 1 yemek kaşığı toz tarçın koyun.
- 1 çay kaşığı toz karanfil ve 2 çay kaşığı toz zencefil ekleyin.
Adım 2. Kalan malzemeleri ekleyin
Karışıma 1 tatlı kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi, ½ tatlı kaşığı öğütülmüş topuz ve ½ tatlı kaşığı öğütülmüş yenibahar ekleyin.
Adım 3. Karıştırın ve saklayın
Malzemeleri iyice karıştırın ve hava geçirmez bir kapta saklayın.
Bu ev yapımı baharatı 1 yıla kadar saklayabilir ve sayısız tarifte kullanmanın tadını çıkarabilirsiniz.
Leave a Reply