Sonbahar köşeyi dönünce, yerel kafenize koşup balkabağı latte kaparsınız!
Ama onu bu kadar çok seviyorsan neden kendin al ve evde yapmayı dene. Evet, yemekhanenizin otantik lezzeti ile mümkün ve bu da mümkün.
Taze demlenmiş ve balkabağı ve tarçın aromalarıyla mükemmel hale getirilmiş, en iyi balkabağı latte yapmak son derece kolaydır.
Bahse girebilirsiniz ve muhtemelen mutfağınızda hemen hazırlayabileceğiniz çoğu olmasa da çoğu var.
En sevdiğiniz latteyi yaparken başarılı bir deneyim yaşamak için ihtiyacınız olan şey ve takip etmeniz gereken basit adımlar.
En iyi balkabağı baharat latte yapmak için adımlar
İhtiyacınız olacak şeyler:
- Kabak püresi – 2/3 bardak
- Şeker – 1/3 su bardağı
- Kabak Baharat Tozu – 1/2 çay kaşığı
- Vanilya özü – 1 çay kaşığı
- Süt – 2 su bardağı
- Demlenmiş kahve – 1/2 bardak
Adım 1. Suyu bir tavada ısıtın.
- Bir tavada yaklaşık 1/3 bardak suyu ısıtın.
Adım 2. Tatlı ve baharatlıları karıştırın.
- Suya 1/3 su bardağı şeker ekleyin ve karıştırın.
- Bir tutam (1/2 çay kaşığı) kabak baharat tozunu şeker şurubuna karıştırın.
Adım 3. Vanilya özünü demleyin
- Vanilya aromalı şeker şurubunuzu yapın. Şuruba yaklaşık 1 çay kaşığı vanilya özü ekleyin.
Adım 4. Ana malzemeyi ekleyin
Adım 5. Kaynatın, pişirin ve dökün
- Karışımı kaynatın.
- Kaynamaya başladıktan sonra ateşi biraz kısın ve karışım koyulaşana kadar 5 dakika pişirin.
- Isıyı kapatın ve karışımı bir Mason kavanozu veya bardağa dökün.
Adım 6. Sütü ve kahveyi karıştırın.
- Kabak şurubuna 2 bardak süt ve 1/2 bardak demlenmiş kahve ekleyin .
- Malzemeleri iyice karıştırmak için iyice karıştırın.
- Biraz taze krema veya en sevdiğiniz dondurmadan bir kaşıkla doldurun.
- Toz tarçın ile çiseleyin ve latte’nizin tadını sevgiyle çıkarın.
İpuçları
- Balkabağı lattesini soğutabilir ve buz üzerinde daha soğuk bir versiyonunu servis edebilirsiniz.
- Bu latte en iyi tam yağlı sütle yapılır. Ancak veganlar ve sağlık bilincine sahip olanlar için yağsız süt veya badem , hindistancevizi veya soya sütü gibi süt ürünü olmayan bir çeşit kullanabilirsiniz .
- Elinizde balkabağı turtası baharatınız yoksa rahatlıkla yapabilirsiniz . Tarçın, zencefil, yenibahar, küçük hindistan cevizi ve karanfil tozunu 1 çorba kaşığı karıştırın.
- Latte üzerine köpüklü bir üst yapmak için karışımı dikkatlice bir blendere aktarın ve 1 dakika karıştırın.
Leave a Reply