Yemek İpuçları ve püf noktaları

Havuçların karanlıkta daha iyi görmenizi sağlayacağını biliyor muydunuz? Hayır, şaka yapıyoruz! Ancak, bu popüler eski eşler masalında bazı gerçekler var. Havuç, A vitamininin temel kaynağı olan beta-karoten […]

Yunanlılar için bir panzehir, Romalılar için bir akşamdan kalma tedavisi, mükemmel bir anti-kanser bitki besin kaynağı, ancak lahana yüzyıllardır eksik tahminlerin sıkıntısını çekiyor. Bu mütevazı […]

Hayat sana limon verdiğinde, bir muz ye! Bu, kremsi meyvelerin tadını çıkarmak için kendinize verebileceğiniz en kötü bahanelerden biri olabilir, ama kimin umurunda? Biraz muzumuz olduğu […]

Dolmalık biberin sebze değil meyve olduğunu biliyor muydunuz? Eğer doğruysa. Botanik olarak, dolmalık biber, domates, salatalık ve kavun gibi bitkide çiçek olarak başlayan her şey bir […]

Salatalık ilk olarak Hindistan’da yaklaşık 3000 yıl önce yetiştirildi ve Yunanlılar ve Romalılar tarafından tüm dünyaya yayıldı. Aslında, Roma İmparatoru Tiberius bu ferahlatıcı yemeği o kadar […]

Bir zamanlar fakirlerin yemeği olarak kabul edilen tatlı mısır, şimdi Amerikan mutfağında önemli bir yer tutuyor. Bir yaz öğleden sonra eritilmiş tereyağına batırılmış mısır koçanı üzerinde […]

Bir satışta çok fazla limon mu aldın? Ve şimdi onları taze kalmaları için nasıl doğru şekilde saklayacağınızı merak ediyorsunuz? Çoğu insan limonları tezgaha veya meyve sepetine […]

Ne sıklıkla tatlı ve baharatlı bir zencefilli çörek istediniz veya en sevdiğiniz zencefil çayınızı yapmak istediniz   ? Bir parça zencefil almak için mutfağa koşuyorsunuz, ancak buzdolabınızın köşesinde solmuş kalıntılarını buluyorsunuz. Zencefilin […]

Bahse girerim çocukluğunuzda bunu yapmışsınızdır: Açgözlü köpeğe besleyerek veya bakmadıkları zamanlarda kardeşinizin tabağına fırlatarak tabağınızdaki bezelye ve patates püresinden kurtulmaya çalıştınız. Ancak bir kez büyüdüğünüzde, […]

Efsaneye göre hurmanın meyvelerini taşıyan hurma hurması, Adem’in yaratılışından sonra kalan tozdan yapılmıştır. İncil’de “hayat ağacı” olarak da bilinen hurma ağacı, insanlığın en eski mahsullerinden […]